Archivio Tag: RISO

Risi e Bisi

risi e bisi

Buongiorno amici! Oggi abbiamo cucinato uno dei piatti più tipici della cultura gastronomica veneziana: i “Risi e Bisi“. Per preparare questa ricetta abbiamo utilizzato come materia prima i “bisi” comprati alla Festa dei Bisi di Peseggia organizzata dalla Pro Loco…
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Risotto con le seppie in nero

risotto seppie al nero

Buongiorno amici! Il riso è un elemento fondamentale della cucina veneta. La grande varietà di prodotti d’acqua, di terra e di cielo che la nostra terra ci offre, ci consente di avere un piatto di riso, che sia in brodo…
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