Ultime news

Mercato Metropolitano di Milano

Durante l’ultima trasferta milanese fatta per lavoro, dato che avevamo la serata libera con alcune colleghe abbiamo deciso di andare al nuovo Mercato Metropolitano di Porta Genova, zona Navigli.  Ero curiosissima di vederlo e me lo sono girata in lungo…
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Risi e Bisi

risi e bisi

Buongiorno amici! Oggi abbiamo cucinato uno dei piatti più tipici della cultura gastronomica veneziana: i “Risi e Bisi“. Per preparare questa ricetta abbiamo utilizzato come materia prima i “bisi” comprati alla Festa dei Bisi di Peseggia organizzata dalla Pro Loco…
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Festa dei Bisi di Peseggia 2015

festa bisi peseggia

Buongiorno amici! Quest’anno abbiamo provato finalmente la Festa dei Bisi di Peseggia!  Organizzata dalla Pro Loco di Scorzé, in provincia di Venezia, e giunta ormai alla sua 45esima edizione, era un appuntamento che non volevamo proprio perdere!   La Festa…
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La nostra prima mini gita a Expo Milano 2015

Ieri siamo stati ad Expo Milano 2015.  Una mini gita meravigliosa, durata solo qualche ora purtroppo. Abbiamo avuto modo di vedere padiglioni coloratissimi e pieni di vita, tanti visitatori e bambini in ogni dove.. A pranzo dietro ogni angolo si nascondeva una possibilità diversa,…
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Frittata ai carletti e formaggio Asiago

frittata carletti

Buongiorno amici! L’arrivo della bella stagione in Veneto corrisponde alla raccolta delle erbette, ossia le piante spontanee edibili di cui é ricca la nostra terra. Oltre ai bruscandoli, che abbiamo utilizzato per preparare il risotto che trovate qui, un’altra erbetta…
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Osteria Al Bacaro ad Asolo (TV)

Una delle ultime domeniche siamo stati a pranzo con amici all’Osteria Al Bacaro nello splendido borgo di Asolo (TV). Per scegliere il ristorante ci siamo fatti consigliare da alcuni nostri amici pratici del posto e la loro proposta è risultata…
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Formaggio in Villa a Mogliano Veneto 2015

Formaggio in villa

Buongiorno amici! Nella prestigiosa location di Villa Braida a Mogliano Veneto si è tenuta dall’11 al 15 aprile la 5^ edizione della rassegna nazionale “Formaggio in villa“. Una tre giorni di degustazioni di eccellenze enogastronomiche venete e non solo dedicata in…
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Risotto con le seppie in nero

risotto seppie al nero

Buongiorno amici! Il riso è un elemento fondamentale della cucina veneta. La grande varietà di prodotti d’acqua, di terra e di cielo che la nostra terra ci offre, ci consente di avere un piatto di riso, che sia in brodo…
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