SECONDI

Ricette secondi cucina veneta

Souvlaki greco con tzatziki

Barbecue Happy

Buongiorno amici e buon martedì! Oggi vi presentiamo la ricetta del souvlaki greco! Come sapete anche se abbiamo dedicato il blog alla cucina veneta, abbiamo una grande passione per la Grecia: la sua storia, le sue isole, la musica e…
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Tartare di tonno con capperi e lime

tartare tonno

Buongiorno e buon venerdì! Oggi condividiamo con voi una ricetta di pesce perfetta con questo caldo estivo: la tartare di tonno con capperi e lime. E’ un antipasto velocissimo da preparare, giusto per una cenetta romantica! A causa del lavoro noi…
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Frittata ai carletti e formaggio Asiago

frittata carletti

Buongiorno amici! L’arrivo della bella stagione in Veneto corrisponde alla raccolta delle erbette, ossia le piante spontanee edibili di cui é ricca la nostra terra. Oltre ai bruscandoli, che abbiamo utilizzato per preparare il risotto che trovate qui, un’altra erbetta…
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