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“Il Territorio in un boccone” da Metro a Marghera

Metro Il Territorio in un Boccone

Buongiorno Amici! Venerdi sera siamo stati ospiti da Metro Academy a Marghera per “Il territorio in un boccone”, il tour gastronomico che percorre diverse tappe in Italia alla riscoperta delle ricette regionali rivisitate in chiave contemporanea e con una particolare attenzione…
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Souvlaki greco con tzatziki

Barbecue Happy

Buongiorno amici e buon martedì! Oggi vi presentiamo la ricetta del souvlaki greco! Come sapete anche se abbiamo dedicato il blog alla cucina veneta, abbiamo una grande passione per la Grecia: la sua storia, le sue isole, la musica e…
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Hard Rock Cafe : World Burger Tour

Buongiorno amici e buon lunedi! Nei giorni scorsi siamo stati ad assaggiare le nuove proposte dell’Hard Rock Cafe di Venezia lanciate in occasione del World Burger Tour. Nei mesi di maggio e giugno infatti sono stati presentati i Local Legendary…
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Golosaria Padova 2017

Golosaria

Buongiorno amici e buon lunedi! Nel week end siamo stati a Golosaria, la rassegna di cultura e gusto ideata dal giornalista Paolo Massobrio, nata per mettere in luce l’ingegno dei veneti oltre ad un’ampia selezione di eccellenze enogastronomiche provenienti da…
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Barbecue Happy, rivoluzione a pellet

Buongiorno amici e buon giovedì! Oggi vi presentiamo un prodotto innovativo che abbiamo avuto il piacere di conoscere nei giorni scorsi. Si tratta di HAPPY, il barbecue a pellet dell’azienda LINEA VZ di Quarto D’Altino in provincia di Venezia. Veramente…
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Gourmandia – Santa Lucia di Piave 2017

Buongiorno amici e buon lunedi! Oggi abbiamo il piacere di condividere con voi il nostro ultimo tour enogastronomico. Due week end fa infatti siamo stati a Gourmandia, la rassegna dedicata alla valorizzazione delle eccellenze ideata da Davide Paolini (il fondatore del…
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Spaghetti al radicchio Verdon di Roncade

Buongiorno amici e buon venerdì! Oggi vi presentiamo la ricetta degli spaghetti al radicchio “verdon” di Roncade. Il radicchio verdon è una graziosa rosellina verde che viene chiamata dalle nostre parti anche “Radicio verdòn da cortèl”. Ne abbiamo acquistato un…
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Zuppa di cipolle con crostini alla cannella

zuppa cipolle crostini

Buongiorno amici e buon mercoledì! Oggi vi presentiamo la ricetta della zuppa di cipolle con crostini alla cannella. Una rivisitazione della versione francese e piemontese, che abbiamo assaggiato in Val Pusteria durante le vacanze natalizie. Ci è piaciuto enormemente in…
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